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ERNÄHRUNG: Wohlbefinden und Langlebigkeit dank der Sirtuine.

Japan

In Japan hat man entdeckt, wie Sirtuine unsere Langlebigkeit erhöhen. Die Studie wurde an den Bewohnern von Okinawa durchgeführt, einer Insel, auf der die Bevölkerung zu den langlebigsten der Welt gehört. Und das „Geheimnis“ wurde bald gelüftet und scheint mit ihrer Ernährung und ihrem Lebensstil zusammenzuhängen.

Ihre eingeschränkte Ernährung scheint eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Stress zu haben, vor allem aber kann sie den natürlichen Alterungsprozess wirksam verlangsamen. Der wunderbare biologische Selbstverteidigungsmechanismus, den der Körper während einer Hungersnot entwickelt, aktiviert die Sirtuine.

Sirtuine sind de-acetylierende Enzyme, die in erster Linie die Nutzung von Fetten als Energiequelle fördern, indem sie diese in Ketonkörper umwandeln, aber vor allem reduzieren sie Entzündungsprozesse drastisch und erhöhen gleichzeitig die antioxidativen Zellen, indem sie oxidativen Stress und die Dysfunktion der Mitochondrien reduzieren; alles Prozesse, die den Alterungsprozess verlangsamen und uns vor chronischen Krankheiten schützen, was uns nicht nur hilft zu überleben, sondern uns auch hilft, besser und länger zu leben.

Redaktion La Fonte della Giovinezza

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