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RESTRIZIONE CALORICA: elisir di lunga vita con la riattivazione delle sirtuine.

Vecchiaia

E’ stato dimostrato come l’unico elisir di lunga vita e longevità sia rappresentato dalla restrizione calorica e dall’attività fisica, le uniche due condizioni in grado di regolare l’attivazione delle sirtuine. Le sirtuine sono enzimi che vantano capacità straordinarie, in primis quella di ridurre tutti i processi degenerativi legati all’invecchiamento con un meccanismo simil-rewind.

Nel 1935 un gruppo di ricercatori della Corner University dimostrarono come i topi più longevi seguivano una dieta ipocalorica (con il 30/40% in meno di calorie, riuscivano a vivere il 50% in più dei loro coetanei che si nutrivano nel range delle normali quantità caloriche standard) .Dopo l’autopsia, nel 50% dei topi longevi non si sono riscontrate malattie degenerative, per cui la loro morte era dovuta a cause naturali come la vecchiaia.

Attivazione sirtuine

Grazie ai sui effetti antinfiammatori e antiossidanti, l’attivazione delle sirtuine può essere implicata in tutti i processi collegati all’invecchiamento sia cutaneo che organico e quindi utilizzata nella prevenzione del crono invecchiamento e delle malattie correlate, come le malattie neuro degenerative (es Malattia di Alzheimer e Morbo di Parkinson).

L’attivazione di SIRT1 contribuisce alla conservazione della lunghezza dei telomeri, contrastandone il progressivo accorciamento tipico del fisiologico processo d’invecchiamento. La scienza recentemente si è concentrata sullo sviluppo dei cosiddetti STACKs (sirtuine – activating compounds), ovvero composti capaci di attivare direttamente le sirtuine mimando gli effetti benefici della restrizione calorica ed attività fisica che per numerosi motivi non sempre possono risultare praticabili.

Redazione La Fonte della Giovinezza

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